クリームシチュー。

今日のお昼ごはんは、クリームシチュー。ゆうべの残りですね。ちょっと焼き過ぎたトーストでいただきました。クリームシチューはそのままだと(ぼく的に)味がふんわりしている気がするので、黒コショウを振って引き締めます。基本的なジャガイモ・玉ねぎ・ニンジンのほかに今回はシイタケとコーンが入っていました。 具材では他に、ブロッコリーや賽の目の…

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焼きそば。

今日のお昼ごはんは、普通のソース味の焼きそば。中華に分類されるんでしょうか? 具材は豚肉・キャベツ・玉ねぎ・ピーマン。今日はニンジンは使われていませんでした。鰹節、青ノリ、揚げ玉は必須です。あと紅ショウガも。もちろんマヨも。 今日は焼きそば自体にけっこうボリュームがあったのでしませんでしたが、焼きそば+白メシという組み合わせで…

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鶏南蛮そば。

今日のお昼ごはんは、鶏南蛮そば。またそばです。今朝、出がけに「次のそばの機会には鶏南蛮が食べたい」とリクエストしたら、「今日食べたい」と間違って解釈されて、こうなりました。鴨南蛮・・・と行きたいところですが、庶民は鶏ムネ肉です。それでも充分に美味しい。ネギはこういう切り方をすると、何ていうか「ネギ!」って感じで主張してて美味しいです…

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ポテサラサンド。

今日のお昼は、ポテサラサンド。前の日に多めに作られたポテトサラダは、翌日の昼にこうなります。トーストで挟んでいますよ。ちょっぴり(けっこう?)マヨネーズを加算して、薄くカラシも塗っています。ポテサラの高さが1.5cmぐらいになってます(笑 めちゃめちゃ美味しい。ポテサラ大好き。コンポタもほっこり幸せな気分になりました。 「ポテ…

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味噌ラーメン。

今日のお昼ごはんは、味噌ラーメン。今回はバターもコーンも使っていません。そしてチャーシューじゃなく豚バラ肉。もっとネギどっさりでも良かったなー。そばにネギ入れすぎるのは合いませんが、ラーメンなら大丈夫(笑 やっぱり半熟たまごの黄身に麺を絡めて食べるのが大好きです。ものすごく幸せを感じる瞬間。 もちろん最後は白メシ投入でラーメンライ…

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